提拉米苏蛋糕的基本材料包括：
1. 手指饼干或海绵蛋糕片：200克
2. 咖啡酒或浓缩咖啡：3汤匙
3. 可可粉：2汤匙
4. 蛋黄：4个
5. 砂糖：100克
6. 马斯卡彭奶酪：500克
7. 鲜奶油：250毫升
8. 吉利丁粉或吉利丁片：15克（约3片）
9. 水：50毫升
10. 盐：1/4茶匙（可选，用于平衡甜度）
这些是制作传统的提拉米苏蛋糕所需的基本材料。根据个人口味和食谱，你还可以添加一些额外的配料，如巧克力碎片、可可粉等。
制作提拉米苏需要的材料有：淡奶油、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、奶油芝干士、戚风蛋糕、咖啡粉、朗姆酒、水、可可粉。
提拉米苏的做法如下：
1、往蛋黄里加糖，然后打发至乳白色。
2、将吉利丁片用凉水泡软。
3、将咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液。
4、将泡好的吉利丁片加入蛋黄中搅拌至融化。
5、然后加入奶油芝士拌均。
6、另取一干净容器，往淡奶油加入糖，打发至湿性发泡后倒入上述做好的奶油芝士中拌均。
7、取模具，先铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，倒入一半的上述成品，再铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，将余下的成品全部倒入。
8、冷藏四小时，取出均匀地筛入可可粉即可。
