炖燕窝用什么奶最好（燕窝加奶粉的正确方法）

纯脂鲜牛奶。

2、一般牛奶分为鲜牛奶和纯牛奶，而且还有低脂和纯脂之分，首先建议选鲜牛奶，因为鲜牛奶采用巴氏杀菌消毒，其营养成分流失小，食用价值高，其次要选择纯脂牛奶，其脂肪成分含量越高的牛奶，煮后奶香味就越浓郁，更适宜炖煮做甜品的搭配使用

炖煮燕窝时还是建议选择使用纯牛奶。纯牛奶一般品质较好，安全方面可以得到保证。