腌酸菜放花椒（腌酸菜放花椒水好不好）

不一定的。每个地区都有不同的腌制酸菜的方法。河北省张家口市。这里腌制酸菜就只是放食盐。不方便花椒的，这里的酸菜非常好吃可以吃一个冬天而不腻。