粤菜椒盐的制法（粤菜椒盐粉绝密配方）

粤菜椒盐的做法步骤:

1花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。

2精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。

3把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2：1，当然，要根据个人的喜好来调整比例。开机，把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。