3斤五花肉能做多少卤肉饭（3斤五花肉能做多少台湾卤肉饭）

首先用五花肉做卤肉饭是下五花肉做的，大约是12.9元或13.9元，三斤这样的五花肉大约40—52元。

如果是新店开业铺子，建议每碗大约掌握在0.5两—1.0量之间，撘配蔬菜即可。

可设置三四个档位一个备选，以备不时之需。

比如6元9元12元15元18元档位。

六元放一两肉。九元1.5两肉以此可推。

三斤五花肉大约能出卤肉饭35—40碗。