0℃~15℃
水果冷库保鲜温度范围为0℃~15℃，不同种类的水果需要在不同的温度下储存，如苹果的适宜贮藏温度为-1℃~1℃，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，芒果的保鲜温度为10℃~13℃，荔枝的保鲜温度为7℃~10℃等等。
关于这个问题，常见的水果冷库储存温度如下：
- 苹果：0~2℃
- 香蕉：13~15℃
- 橙子：3~5℃
- 柑桔：3~5℃
- 梨：0~2℃
- 葡萄：-1~0℃
- 草莓：0~2℃
- 桃子：0~2℃
- 李子：0~2℃
- 西瓜：8~10℃
- 菠萝：8~10℃
- 猕猴桃：0~2℃
- 樱桃：0~2℃
值得注意的是，不同品种的水果对温度的适应性也有所不同，因此在储存时要根据具体品种的特点来调整温度。
