主料
薏米100克
绿豆100克
红豆100
莲子(干)100克
辅料
银耳1小块 木薯粉200克 白糖适量 椰浆400毫升 仙草粉30克
步骤1
薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡
步骤2
每个碗各加入15克白糖，以及没过食材的水量。放入高压锅，高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖
步骤3
制作烧仙草，30克仙草粉用150克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅1000克的水，水开后，倒入调好的仙草粉。继续煮开，可以加入适量白糖。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了，再用刀划开小块
步骤4
银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用
步骤5
制作QQ果，木薯粉200克，用90克刚烧开的水，加入适量白糖。直接和成面团。揉个20分钟左右，再搓长条，用刀切小块。注意距离不要粘住了
步骤6
烧一锅水，把切好的QQ果放进去煮到没有白点，捞出来浸泡凉水，会变成透明的
步骤7
烧一锅糖水。具体放多少糖，根据每个人的口味来加，喜欢甜的就多加糖。烧开后晾凉备用
步骤8
所有的材料都准备好了
步骤9
每样来一点，根据自己喜欢的去加。也可以加点西瓜芒果之类的。看自己需要。然后，舀上晾凉的糖水拌匀，再加点椰浆。如果能够冰镇一下。则更加美味
四果汤是福建闽南地区的一道传统饮品，其主要原料是四种美味的果实：椰子、木瓜、芒果和荔枝。下面是四果汤的制作方法:
所需材料：
- 新鲜椰子肉 200克
- 新鲜木瓜 100克
- 新鲜芒果 150克
- 新鲜荔枝肉 100克
- 冰糖 100克
- 水 适量
制作步骤：
1. 椰子肉切成小块，木瓜去皮去籽切成小块，芒果去皮切成小块，荔枝剥出肉备用。
2. 将椰子肉、木瓜、芒果肉都放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细泥
3. 将搅拌好的果泥倒入锅中，加入冰糖和适量水，煮至糖完全融化。
4. 关火后加入荔枝肉，翻拌均匀。
5. 将汤倒入碗中，放入适量的冰块或冰水，即可享用。
第二个方法
1. 椰子、木瓜、芒果、荔枝一定要新鲜，口感才会更好。
2. 汤中加的糖的份量也可以根据个人口味来调整，吃起来不会过甜最好。
3. 如果没有搅拌机，可以用刀将所有水果切成小块，再加入水煮成汤。
4. 冰块和冰水可以根据自己的喜好来选择，毕竟天气热的时候，喝杯凉汤是再合适不过的了。
