撒盐可以去油吗（盐去油的正确方法）

撒盐可以去油。盐具有一定的吸油能力，可以吸收一部分食物中的油脂，使食物变得更加健康。这是因为盐分子中的钠离子能够与油脂分子中的脂肪酸结合，形成不稳定的油脂，从而分离出去。

此外，撒一些盐在煮食高油脂的肉类，如肥牛、五花肉等，也可以增加口感。但是应该注意的是，过度摄入钠会对人体健康产生负面影响，因此盐的使用要适量控制。