蟹爪兰通常一年开2次花，第一次开花是在每年的4月份前后，第二次是在第一次开花后3、4个月后。有些蟹爪兰一年会开三次花，不过这种情况很少出现。开花时间和花期与其生长环境和植株的健康状态有极大关系。
适宜蟹爪兰开花的温度是10-15℃，冬季开花需要将它放在室内养护，只有保证适宜的温度，开花的时间才能更长。想要让它多开花就要给它足够的光照，不要让它被强烈的阳光照射。如果是在室内养殖，要放在有阳光的地方。 在保证养分充足的情况下它才能开更多的花，在生长期间多施氮肥，孕蕾期多施磷钾肥，能帮助植株分化花芽。要注意，在施肥的时候不要触碰到叶片，否则会将它灼伤。
