不会。
铁盒装月饼放冷冻里面不会炸开。因为铁盒本身和月饼两者的膨胀系数不一样，所以冷冻的时候两者收缩的程度也不一样。但是铁盒与月饼之间拥有很大的空隙，这些空隙能远远满足热胀冷缩两者体积的变化，所以铁盒装月饼放冷冻也不会炸开的。
不会
月饼一般是不会放冰箱里的，把月饼放冰箱的做法是不对的。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，就和米饭一样，在冰箱中放几天就会变硬。在低温下，月饼熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。
所以月饼最好不要放冰箱了。保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。而要是过了保质期的月饼，那就最好不要食用了，以免造成身体不适。
月饼可以放冰箱冷藏，只是一般都不建议这么做。
