食材明细：
面粉、豆芽、胡萝卜、葱花。
步骤：
1、面粉加适量水合成面团盖保鲜膜饧30分钟
2、把饧好后的面团排气滚圆分成6份
3、取2个按扁，在其中一个上面倒少许玉米油抹匀
4、将另一个没有抹过油的面胚盖在上面
5、用擀面杖擀成薄饼
6、放电饼铛加热，当面饼鼓起大泡时翻面
7、两面烙熟即可
8、趁热揭开，依此将其余的面团也做好
9、绿豆芽择去根部洗净控水，胡萝卜切丝
10、炒锅倒油煸香葱花
11、先放豆芽翻炒
12、再放胡萝卜丝翻炒
13、加生抽、盐调味炒熟即可
14、将炒熟的豆芽菜放到面饼上，卷起来就可以了
你好，卷薄馍可以搭配不同的蔬菜和肉类进行炒制，下面是一些常见的做法：
1. 肉丝炒卷薄馍：将瘦肉切成丝状，加入盐、生抽、淀粉等调料腌制。将葱姜蒜切末，油热后加入葱姜蒜爆香，再加入肉丝翻炒至变色，最后加入胡萝卜丝、豆芽等蔬菜翻炒，最后加入卷薄馍翻炒均匀即可。
2. 鸡肉炒卷薄馍：将鸡肉切成小块，加入盐、生抽、料酒等调料腌制。将葱姜蒜切末，油热后加入葱姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至变色，最后加入洋葱、青椒等蔬菜翻炒，最后加入卷薄馍翻炒均匀即可。
3. 虾仁炒卷薄馍：将虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉等调料腌制。将葱姜蒜切末，油热后加入葱姜蒜爆香，再加入虾仁翻炒至变色，最后加入青豆、胡萝卜等蔬菜翻炒，最后加入卷薄馍翻炒均匀即可。
以上是三种常见的做法，卷薄馍的炒菜可以根据个人口味和喜好进行搭配。
