刀生锈时,可以用柠檬酸或者醋来快速去锈。将柠檬酸或者醋涂抹在锈迹上,然后用钢丝球轻轻擦洗,锈迹就会消失。柠檬酸和醋都有去锈的作用,而且安全无毒,可以放心使用。在使用过程中,需要注意保护自己的手和眼睛,避免腐蚀。