芦笋的食用价值（红薯防癌抗癌食物第一名）

1、芦笋的食用价值非常的高。它含有丰富的维生素以及膳食纤维。可以补充身体内缺少的维生素k等。所以很多人都非常的喜欢芦笋。

吃芦笋有防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老的好处。芦笋又称露笋，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等，常吃芦笋可防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老、减肥瘦身等。

        1、防癌抗癌：芦笋中含有丰富的硒元素，可阻止癌细胞的分裂与生长，甚至可使癌细胞逆转；芦笋中含有丰富的叶酸、核酸，可起到强化作用。常吃芦笋有助于控制癌细胞生长。