主料：木耳25克，豆腐半块，猪肉110克
辅料：姜3克
配料：盐适量，生抽1勺，生粉少许，食用油适量
做法：
1.木耳洗净去蒂控干水份，豆腐切块，姜切片备用
2.猪肉切片，并用生粉、盐、少许生抽和食用油一起拌匀，码味15分钟；
3.锅中装适量水，放姜片，放火上烧开；
4.水开后，放入豆腐、木耳煮熟；
5.放肉片，并用筷子弄散开；
6.肉片煮熟后，调入盐即可。
用料：豆腐1小块，黑木耳4朵，油一勺
辅料：盐2克，鸡精2克，香葱1根
烹饪步骤：
1.备好食材。木耳提前泡发撕成小块，豆腐提前用清水清洗干净，葱洗净。
2.豆腐切块，木耳撕成小块，切葱花。
3.锅里油烧热，放入葱花小火炒出香味。
4.加入木耳和豆腐翻炒均匀。
5.加适量开水，大火烧沸，转小火炖点2分钟。
6.用少许盐和鸡精调味，盛出。
