微菜的吃法有很多种。
1, 我们可以以微菜为主料，搭配其他蔬菜或者肉类进行炒制，制成各种美味的菜肴。
2, 微菜还可以直接生吃，清洗干净后切成小段或者切碎加入沙拉中食用，使口感更加清新爽口。
3, 有些人还会将微菜切成细条，和面一起做成馅饼或包子的馅料，制成美味的小吃。
总之，微菜的吃法非常多样化，可以根据自己的口味和喜好进行搭配和创新。
1.
微菜做成酸辣炝微菜很好吃,制作时需要准备微菜四百克,辣椒、葱姜蒜和糖以及醋等调味料要适量准备一些。
2.
把微菜洗好以后用清水浸泡几个小时,把它的苦味去掉,然后用沸水焯两分钟取出。把准备好的醋和糖等调味料放入到一个小碗中凋匀。把葱姜蒜切成细末,锅中放油,把葱姜蒜放入炒香,然后把微菜入锅,最后加入炒料,炒匀即可。
