红糖与白糖的加工工艺有何区别（老红糖10大品牌）

红糖和白糖的加工工艺存在显著的区别。

红糖的制作过程相对简单，它主要通过甘蔗、甜菜压榨，将蔗糖水溶液过滤、蒸发、浓缩制成。在这个过程中，红糖的成分主要是蔗糖，含有一定的杂质。

白糖的制作过程则更为复杂。在红糖的基础上，白糖需要经过除色、过滤、加热、浓缩、冷却等一系列操作，才能得到纯度更高的精糖。在这个过程中，白糖需要去除红糖中的杂质，才能达到白糖的效果。

总的来说，红糖和白糖的加工工艺存在明显的区别，这也导致了它们在成分和纯度上的差异。