回答如下：
安全工程师专业知识考试科目是《安全生产专业实务》。
初级注册安全工程师考试科目：
初级注册安全工程师考试设《安全生产法律法规》《安全生产实务》2个科目，其中《安全生产法律法规》为公共科目，《安全生产实务》为专业科目，分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全(不包括消防安全)等7个专业。应试人员在报名时可根据报考条件和实际工作需要选择其一。
中级注册安全工程师考试科目：
中级注册安全工程师考试考四科，分别是：《安全生产法律法规》《安全生产管理》和《安全生产技术基础》，这三科是公共科目，还有《安全生产专业实务》，这一科是专业科目，《安全生产专业实务》包括煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全、其他安全(不包括消防安全)7个专业类别。
注册安全工程师，是指通过注册安全工程师职业资格考试并取得《中华人民共和国注册安全工程师执业资格证书》，并经注册的专业技术人员，英文全称Certified Safety Engineer，简称CSE。2021年中级注册安全工程师资格考试是10月16-17日举行。
