阿胶、冰糖、用黄酒浸泡2-3天，冰糖因为大块，熬得时候不容易化开，所以同阿胶同时浸泡就可以。
芝麻和核桃仁分别炒熟，桂圆剥好肉，红枣去核，枸杞清水冲洗一下，这些材料都备用。
直接放入浸泡好的熬胶中，加入100克热水，开始熬之前把阿胶翻动一下，开小火熬稍微有点热的时候就能翻动了。熬的期间要不停搅拌 以防结底，等熬到阿胶全部融化时倒入桂圆、红枣，进行搅拌，过一会儿，再加入核桃仁进行搅拌最后加入枸杞子和黑芝麻继续搅拌均匀，这时候阿胶已经熬得差不多了，至于什么时候能出锅，需要自己判断一下，浓稠了就差不多了。
阿胶要先用黄酒泡化，或者先将阿胶打粉，再泡黄酒熬制！温度要控制好，待阿胶全部溶解后，加上辅料即可，待凉后切片！冰糖不融化是时间不够，多煮会就好了。
