白菜炒蚕肉做法（湖南干白菜炒肉的做法）

主料 3种蚕肉500g 小白菜200g 尖椒50克

辅料 5种盐一茶勺 鸡精半茶勺 蒜末少许 食用油两汤勺 味素半茶勺

烹饪步骤 

步骤1

蚕肉清理干净备用。

步骤2

小白菜和尖椒洗干净沥水。

步骤3

将蚕肉剁碎。

步骤4

尖椒和小白菜剁碎。

步骤5

锅中放油先炒蚕肉，加盐，再放小白菜和尖椒一起翻炒。

步骤6

翻炒至蚕肉微黄放鸡精和十三香调味。步骤7

出锅前洒上蒜末和味素即可