三月份应季蔬菜有哪些（应季蔬菜大全一览表四月份）

3月份当季蔬菜有菠菜、生菜、荠菜、豌豆、豆芽等。1、菠菜：菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，所以菠菜种植大多在冬天或开春，三月份正是吃菠菜的好时节。菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

三月份应季蔬菜有白菜，萝卜这些

白菜，萝卜一般九月上中旬至7月中下旬播种，8月上到8月中下旬定植，9月中下旬至三月上中旬收获，宜选用秋延品种。