生豆油怎么变熟豆油（生豆油和熟豆油哪个好储存）

生豆油加热就会变熟豆油

手离油面5厘米左右是正确的，手感觉微热三成，手有明显热感是五成 ，感觉很热是可食用的状态。

再有就是用眼 油稍微在锅底有小泡出现是三成，油面不再有泡，有翻滚迹象而且锅沿有微烟出现是五成，其实这就可使用。 油面有明显翻滚并伴有轻烟出现 就是所说的熟了 。

也可以放一粒花椒粒进去，迅速浮起时油温就可以了。

特别简单啊，高温加热后 生豆油即可变成熟豆了。