小笼包蒸好后怎么保温（小笼包蒸多久放冰箱冷冻）

方法一、稍微放凉一下后，用保鲜膜覆盖（或者放进可微波的饭盒里）即可。这样一个小时问题不大。

方法二、购买一个不锈钢的保温桶，一般水杯那么高，保温效果不错，12小时。刚出锅的包子不行，容易湿烂面皮，稍微放凉一会儿，用食用屉布包了，放进去，保温而皮不硬。