蒜干怎么晒干（蒜晒干的正确方法）

1.

洗好以后，一根根放在阴凉的地方，把水晾干。

2.

也可以用风扇吹，水没了以后。放通风的地方一两个小时就好了

3.

晒蒜苔干，烫的时候放点盐，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔可以把 蒜苗煮好晒干 密闭严密可以长期保存。 食用时，应先用水泡透，再切成段使用。 注：口味不如新鲜的好。

大蒜可以先焯水。放了一点盐，然后控干水分，放在太阳地面下暴晒。