这是冬天炖羊肉的一个营养吃法,首先买3斤鲜羊肉清洗干净后切成小块,然后锅中加入冷水放入切好的羊肉焯水后冲洗干净,葫芦清洗干净卜切断,锅中加入清水放入羊肉,加入老姜,食盐大火烧开小火炖60分钟后起锅就可以吃了,这就是葫芦卜炖羊肉的家常做法。