莫干山笋干如何吃（天目山笋干食用）

天目笋干是杭州特产，很鲜，不要放很多调料，那样会糟蹋了。

1. 只要放些黄芽白菜西红柿煮熟了就是很好吃的素汤。如果你喜欢姜，放少些新鲜的姜可以增加香味。

2. 加些小肉丁炒一下，可以做面浇头：拌面条。