调料:排骨500克,黄豆100克,海带80克,生姜一块,油4克,食盐8克。
做法:
1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。
2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。
3、黄豆100克热清水泡10分钟,将黄豆洗干净之后放到排骨里面。
4、在汤果内加入3大碗清水,插好电源开始煲汤。
5、等黄豆排骨煮开后再倒入海带片一起煲汤。
6、加入切好的生姜片、食盐和油再煲10分钟即可。
原料:豆腐、小白菜。油、味精、盐、豆腐乳。
操作:
1、豆腐切块,放入盐水中浸泡30分钟,拿出后用厨房纸把水分吸干。
2、锅中放油,把豆腐块分次放入锅中炸至焦黄。
3、炸好后的豆泡就可以做豆泡汤了,在锅中放入一定水,烧开后放入豆泡。
4、再次锅开后加入小白菜,然后放入味精、盐,主妇这里还放了一小块豆腐乳