10月中旬江南可以种的菜很多，以适应冷凉气候，耐寒性强的蔬菜为好。我自家的小院就在国庆期间播种了好几种菜，有香菜，青菜，大白菜，茼蒿，菠菜，生菜，大蒜，豌豆。往年我还种过莴笋，西兰花，萝卜等。一般3-5天左右就会发芽，之后结合采食逐步疏去过密小苗，有的菜可以从秋天一直吃到来年春天。
10月中旬江南可种植油菜，蒜苗菜，生菜等。
1.油菜
油菜其实也有可食用的品种，目前农业科研所研制出来不少低芥酸油菜品种，种植出来的油菜不会再有辣味，能够直接做菜食用。并且油菜的耐寒能力强，秋冬季种植非常合适。
2.蒜苗
蒜苗的耐寒力极强，所以非常适合秋冬蔬菜种植，一般9月下旬至10月下旬播种种植蒜苗的时期。
3.生菜
生菜的生长适温为15-20度，适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境，温度在4度左右时即可发芽，在15-20度之间生长为快速。而且生菜生长周期较短，一般10月播种，11-12月即可采收。
