橄榄核为什么越盘越干了（橄榄核盘到什么程度就不会开裂了）

橄榄核越盘越干的原因是因为橄榄核内部的水分逐渐蒸发和流失。
橄榄核是橄榄果实的内部部分，它含有一定的水分。
当橄榄核被暴露在空气中或者受到干燥的环境影响时，内部的水分会逐渐蒸发和流失。
随着时间的推移，橄榄核内部的水分减少，导致橄榄核变得越来越干。
橄榄核的干燥可能会导致其质地变硬，使得橄榄核更难以破开。
此外，橄榄核的干燥也可能会影响其保存时间和品质。
因此，在保存橄榄核时，可以选择将其放置在密封容器中，以防止水分的流失和干燥。