羊肉怎么炖没有羊肉味（羊肉要怎么炖才没有那股骚味）

羊肉没味，有几种原因，买羊肉要分山羊和棉羊，还要分哪里的羊，几月的羊s几月的羊不s，现在的羊基本都没有过去哪种味道了，羊吃的食料也有关系，以前的羊就吃草，现在羊什么都吃。

用啤酒炖。羊肉属于高蛋白，低脂肪的肉类食物，具有温补的功效，但有的人不喜欢羊肉的膻味，可以在炖羊肉的时候加入一瓶啤酒就可以解决这个问题。