
梨子糖水是一种传统的中式甜品,简单易做,口感清甜。以下是一份简单的梨子糖水的做法:
所需材料:
- 2个梨子
- 适量冰糖或红糖
- 适量水
步骤:
1. 把梨子去皮去核,切成小块或者切成薄片备用。
2. 将适量的水倒入锅中,加入冰糖或红糖,用中小火煮至糖完全融化。
3. 加入梨子,继续用中小火煮10-15分钟左右,直到梨子变软,呈半透明状态。
4. 关火后,让梨子糖水自然冷却,或者用冰水冷却后放入冰箱冷藏。
5. 梨子糖水可以作为甜品直接食用,也可以当做解暑饮料,加入冰块后享用。
温馨提示:
1. 糖的用量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢甜一些的味道,可以适量增加糖的用量。
2. 在煮梨子糖水的过程中,不要用大火,以免糖水糊底或梨子煮烂。
3. 选择比较硬的梨子,口感更佳。
1.雪梨洗净,去核,切成瓣;马蹄去皮,一切两半;红枣洗净,去核。
2.将雪梨、马蹄、红枣放锅内,加清水,大火煮沸后转中火,撇浮沫。
3.再煮10 分钟后加入冰糖,再煮至冰糖溶化即可。