用料：海虹500g、蒜瓣6个、酱油1.5瓷勺、香油1瓷勺、花生油2瓷勺
步骤：1.海虹开边，把背后的泥洗净，轻洗下海虹肉，因为开壳很麻烦，所以在买的时候就让师傅开好了哦
2.蒜瓣去皮剁成蒜蓉
3.加入酱油，拌匀
4.加入香油拌匀，再加入花生油拌匀
5.把蒜蓉均匀放在海虹肉上，锅内放入适量水，放在蒸架上，盖上锅盖水开后再蒸6分钟即可
6.出锅，超级鲜嫩
家常做法非常简单。首先，将清洗干净的海虹放入蒸碗中，撒上姜片和蒜末，放上葱段。
接着，在锅中烧开清水，加入适量的料酒、食盐和生抽调味。
将调味好的汤倒入蒸碗中盖好，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟。蒸熟后，取出蒸碗，淋上香油即可。这样做出来的清蒸海虹口感鲜嫩，清淡爽口，是一道美味的家常菜。
