怎么挑虾爬子（虾爬子正确方法图解）

1、看外壳。新鲜的爬虾壳色发青有光泽。

2、手捏。新鲜好的爬虾肉质丰厚，轻轻捏一下肉质比较饱满。

3、闻气味。新鲜好的爬虾闻起来有一股浓浓的海鲜味，饲养的爬虾闻不到海鲜味。

4、爬虾含有大量的细菌，建议要完全煮熟后再食用。爬虾外壳比较脏，要用刷子刷洗干净。