青菜炒咸菜的做法（青菜做干咸菜的做法大全）

青菜炒咸菜是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，是下饭的好菜。

食材

青菜（油麦菜、菠菜、白菜、空心菜等）500克

咸菜100克

食用油适量

盐适量

鸡精适量

做法

将青菜洗净，切成段或片。

将咸菜洗净，切碎。

锅中倒入适量食用油，烧热后放入咸菜炒香。

加入青菜翻炒，炒至青菜变软。

加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

咸菜切丝赚干水，油热先炒咸菜熟再放青菜，再放入调料