涩与苦的区别（甜的发苦是添加了什么）

　　涩：一种使舌头感到不滑润不好受的滋味：苦～。这个柿子很～。

　　苦：“苦”像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对：甘苦；苦胆；苦瓜等；属于五味之一。

　　涩不一定就是苦，苦也不一定就涩。涩是舌头上感知不润滑而难受；苦是不甜的相对，舌头不会有不光滑的感受。