准备食材：土豆、腊肉、红萝卜、青碗豆、大米、葱花、生抽等。
做法步骤：1、土豆去皮洗净切块，腊肉肥瘦分开切丁，红萝卜切丁备用。
2、锅中放油烧至六成热，加入土豆块炸至两面金黄捞出。
3、锅中留少许油，肥腊肉炒出油，放入瘦肉继续翻炒至出油，加入红萝卜丁翻炒，加食盐，生抽调味。
4、将炸好的土豆放入电压力锅，上面铺一层大米，再放上腊肉丁、萝卜丁和青豆，加入水没过食材，按下锅巴饭键，出锅前撒上葱花即可。
南瓜洗净、削皮、切小丁，备用。
香米用清水淘洗三次，泡水备用。
紫薯用小刷子洗净，是否去皮随意。
锅底放少许食用油，倒入备好的香米，水位刚刚没过半指甲高即可。
倒入备好的南瓜丁。
摆入备好的小紫薯，选择快煮饭按钮。
煮好之后出国。
惊喜，有锅巴，但是没有糊锅
