什么样的莴笋算好的 怎么挑

买莴苣笋要挑元叶子的为好，青皮绿肉，就是皮的颜色要青，里面的肉要绿色的，拿起来闻一下，有股清香，在顶端不能开花，有花的就是老了，不好吃，要买矮矮胖胖的那种。

买莴苣笋要挑元叶子的为好，青皮绿肉，就是皮的颜色要青，里面的肉要绿色的，拿起来闻一下，有股清香，在顶端不能开花，有花的就是老了，不好吃，要买矮矮胖胖的那种。