棱边鱼好
梭边鱼学名钳鱼。在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。
江团名鮰鱼：口呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。
梭边鱼和江团都是中国传统的美食之一，各有其特点，口感也不同，很难说哪个更好，这完全取决于个人口味和喜好。
梭边鱼是一种以草鱼为原料，加入豆腐、豆皮、木耳、香菇等配料，经过烤、炖、煮等多道工艺烹制而成的一道鱼类美食。梭边鱼的味道清淡鲜美，肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种营养成分，是一道营养丰富的美食。
江团是一种江西传统的小吃，以油炸的糯米粉皮为外壳，内部包裹有肉馅、虾仁、蔬菜等多种馅料，口感鲜嫩多汁，味道鲜美，是一道美味可口的小吃。
因此，无法以哪个更好来进行比较。建议你可以尝试一下这两种美食，根据自己的口味和喜好进行选择。
