用蒸蛋器蒸蛋有臭气（蒸蛋器用多对身体有害吗）

用蒸蛋器蒸蛋是没臭气的；因为蒸蛋时水从蒸蛋器中沸腾，释放出热，热量将蒸蛋器上层的水分分子转化成水蒸气，而蛋白质和蛋黄在高温下变为坚固形状，不会在蒸煮的过程中产生臭气；如果蒸煮时间过长，或者蒸煮溶液中加了大量的调味品（例如奶油、大葱等），可能会产生一些气味，但是这不是因为蒸蛋器导致的

不是鸡蛋的问题，出现臭气的原因是因为蒸蛋器过新

建议在蒸鸡蛋前先蒸点姜、橘子皮、或者其他除味的食物。

多蒸几次，就没有臭味了