烧饼伴侣与酥脆剂有什么区别（烧饼酥脆剂的正确用法）

不一样。 烧饼伴侣属于改良剂,是一种膨松剂 酥脆剂是一种新型、健康、天然食品改良剂,集酥脆,耐高温,省油作用于一体。

 烧饼伴侣一斤面是五百克，二两面的烧饼可以作五个，一两面作一个，可以作十个。