首先，在车辆仪表盘按下“设置”键，然后选择“保养”设置项，再选择“手动设定”钮。
接着，将“机油更换里程”设置为“1万公里”，并确认。
此时，系统将自动记录下一次机油更换的时间和里程数，以提醒用户进行保养。最后，记得定期检查车辆保养情况，以确保车辆的正常运行。
21款桑塔纳风尚版手动挡的机油更换提醒设置为1万公里，可以参考以下步骤进行：
首先，确保车辆的点火开关处于关闭状态。
使用车钥匙打开点火开关，但不要启动发动机。
使用方向盘上的多功能按钮，找到车辆设置选项并进入。
在车辆设置菜单中，找到“保养”或“维护”选项，然后选择“机油更换提醒”或类似的选项。
进入机油更换提醒设置页面后，选择“手动设置”或“自定义设置”。
使用方向盘上的按钮或触摸屏上的选项，将机油更换的里程数设置为1万公里。
确认设置后，退出菜单并保存更改。
请注意，不同车型的中控系统界面和设置方法可能略有不同。如果上述步骤未能解决问题，建议参考车辆的用户手册或咨询4S店的工作人员以获取更准确的指导。
此外，虽然机油更换提醒设置为1万公里，但为了确保发动机的正常运行和延长使用寿命，建议定期检查机油的水平和质量，并在必要时提前更换机油。
