开小餐馆需要办理以下证件：
1. 食品卫生许可证。
2. 营业执照。
3. 排污许可证。
4. 餐饮服务许可证。
5. 消防许可证。
6. 经营许可证。
7. 从业人员的健康证。
8. 单位的公章。
9. 银行的开户许可证。
以上是开小餐馆必须办理的九种证件，具体流程可到当地相关部门咨询。
小餐馆需要办理的证件主要包括：食品流通许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、消防安全检查合格证等。
其中，食品流通许可证是开餐馆的前提条件，卫生许可证是保障食品卫生安全的重要证件，税务登记证是缴纳税款的必备证件，营业执照是开展经营活动的必备证件，消防安全检查合格证是保障消防安全的重要证件。办理这些证件需要提供相关材料，符合规定的要求才能申请成功。
