酸菜肉煲的热量与酸菜肉中肉的肥瘦有关，如果肉比较瘦，100克酸菜肉煲的热量为171千卡，如果酸菜肉煲中肉是五花肉比较肥，100克酸菜肉煲的热量为318千卡。
酸菜肉煲是一种经典的川菜，口感鲜美，火腿和酸菜的鲜味和猪肉的甜味相结合，是一道让人爱不释手的美食。酸菜肉煲的热量大概在350-400卡左右，主要来自于猪肉以及米饭的热量。肉类是提供人体所需蛋白质的主要来源，但也含有一定的脂肪含量。因此，酸菜肉煲的热量不宜过多摄入，尤其是想要控制体重的人士。在饮食搭配上，可搭配浓汤菜肴来减轻热量摄入。此外，最好避免过多食用酸菜肉煲，以免影响身体健康。
