螺蛳粉最臭的是啥（螺蛳粉到底是哪里臭）

最臭的是酸笋。因为螺蛳粉的粉本身是不臭的，而酸笋是经过特殊工艺发酵制作而成的，所以会有一种臭味，但是吃起来是感觉不到臭的。

螺蛳粉里最臭的是酸笋，口感脆，臭，酸爽！那滋味绝了，半条街都是臭的