商品损耗作账务处理如下：
商品发生损耗时
借：待处理财产损益-待处理流动资产损溢
贷：库存商品
商品属于正常损耗
借：管理费用
贷：待处理财产损益-待处理流动资产损溢
属于非正常损耗
借：营业外支出（其他应收款，例如外部人员盗窃）
贷：应交税费-应交增值税（进项税额转出）
贷：待处理财产损益-待处理流动资产损溢
商品损耗，指在商品销售过程中由于各种原因造成的商品总价值的损失。商品损耗可以分为有形与无形两方面，有形损耗包括我们可以看到的诸如产品破损、丢失、过期、质量问题等；无形损耗包括采购人员吃回扣、收银人员盗窃款物、外部人员盗窃、营运过程中陈列错误等导致的损失。
