田鸡一般指虎纹蛙,又叫水鸡,它的个头长得魁梧壮实,有“亚洲之蛙”之称。田鸡是青蛙吗,田鸡皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹,背部呈黄绿色略带棕色。由于这些斑纹看上去略似虎皮,因此得名。因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡。
青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物,成体无尾,卵产于水中,体外受精,孵化成蝌蚪,用鳃呼吸,经过变异,成体主要用肺呼吸,兼用皮肤呼吸。绝大部分青蛙通过体外受精繁殖,受精卵在母体外孵化成蝌蚪。上颌有齿,一般有犁骨齿。肩带固胸型,椎体参差型,荐椎横突柱状;指趾末端二骨节间没有间介软骨。鼓膜明显隐于皮下,皮肤光滑或有疣粒。舌一般长椭圆形,后端大多具缺刻。
不一样, 田鸡背上是黄色的 ,而青蛙背上是青色花纹 ,还有 ,田鸡姓田 青蛙姓青。
水鸡在潮汕大都叫青蛙,现在是国家保护动物,最好不要吃,如果想吃的话,我建议你吃美国牛蛙好了。以前我小时候就吃过,当时好像是熬粥吃的,听说很补,但现在我们的观念都比较强,不吃了。如果你是潮汕的话,我建议你不吃为妙,因为现在环境污染比以前严重点。