关于烤箱初次使用的步骤如下：
1. 清洁烤箱：使用烤箱自带清洁功能或者用厨房用纸擦拭干净。
2. 预热烤箱：根据烘烤食品设置适当的温度和时间进行预热。例如，如果你要烘烤饼干，需要预热到200℃，10分钟。
3. 准备食物：将食物放置在烤盘上，如果是烤鸡等较大件的食物可能需要用烤叉，提前准备好锡纸等。
4. 放入烤箱：关闭烤箱门，开始观察温度变化，等待几分钟后检查烤箱内部的热辐射是否均匀。
5. 烘烤完成后，取出食物，放置几分钟，等到食物温度接近室温即可。
在操作过程中需要注意安全，遵循使用说明和安全提示，避免烫伤等事故。
如果你家的烤箱初次使用，以下几点请注意
空烤去异味：在正式使用前，先将烤箱高温空烤一次，以排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温（250℃）空烤 10 分钟。
检查烤箱和配件：初次使用烤箱时，要先查看烤箱和烤箱中的配件是否完好，然后再确认烤箱能否正常工作。
烤箱的放置：烤箱要放在孩子接触不到的地方，保持水平，且放在水溅不到、没有湿气的地方。烤箱的侧面和上面不应紧贴墙壁，最好距离墙壁 15 厘米以上。另外，不要将烤箱置于电子产品的旁边。
预热：在使用烤箱前，需要将烤箱预热 5-10 分钟。因为新烤箱的防护膜可能会产生异味，这是正常现象。发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失。
注意清洁：烤箱在使用过程中，尤其是制作烤鸡腿、鸡翅、烤排骨等荤食后，烤箱内的油污味会比较重。烤箱内壁、烤网、烤盘以及底盘，如果不及时清洗，变成重度油污就十分难除。因此，烤箱清洁非常重要。
