用料
鸡脚 15-20只
眉豆 少量
花生 少量
蜜枣 2粒
做法步骤
1、先准备好材料（4人份） 鸡脚（15-20只），多少看个人，喜欢吃鸡脚的放多点～眉豆两大抓、花生一大抓、蜜枣2-3粒（不需要太多）
2、鸡脚剪指甲后冷水下锅焯水，然后捞上来备用 接着直接把全部汤料和鸡脚放到水里开煮就可以啦～！！ 大火30分钟然后转小火45分钟⏱ 最后加盐调味
基本步骤：
将凤爪清洗干净，去掉指甲，可以先用开水焯一下，去除多余的脂肪和杂质。
将准备好的材料（如排骨、瘦肉、猪蹄筋、莲藕等）清洗干净，并适当切块。
将所有材料放入煲内，加入足够的水。
大火烧开后转小火慢煲，通常需要1.5至2小时，让食材的味道充分融入汤中。
煲好后，根据个人口味加入适量的盐调味。
在煲汤时，可以根据季节和个人的身体状况选择不同的材料，以达到最佳的养生效果。同时，凤爪汤在烹饪过程中不宜添加过多油脂，以免影响汤的口感和健康效益。
