节节高是什么菜（云南野菜节节高的吃法）

节节高升菜是以黄瓜盖和宫保鸡丁为菜寓意翠竹报春，也可以叫节节高升，寓意着新的一年更上一层楼，所以我也来做讨个好彩头。

黄瓜为盅盛菜，既好看又好吃，盛的菜为宫保鸡丁，除了宫保鸡丁，还可以自己添加喜欢的菜。比如，虾仁辣椒，胡萝卜等