本田佳颖125的离合器拆装过程需要先将左侧踏板拆下，然后拆下离合器壳体，松开离合线，拆下离合器压盘和离合器片。
接着，可以清理和更换需要更换的部件，再按照反向顺序装回各个部件。在整个过程中需要注意细节，确保操作正确，以免影响车辆的使用和安全。
首先，将摩托车侧放，拆下左侧的引擎盖，然后拆下离合器外壳。
接着，用特殊工具拆下压盘和离合片。在安装新的离合片时，需要涂抹一定量的润滑油。
最后，按照相反的顺序重新装配离合器部件，并确保所有螺丝紧固。注意，在操作过程中，需要小心保护离合器部件，以防止损坏。
