－ 准备食材 －
剩馒头三四个
葱花少许
花椒叶少许
咸盐适量
干面粉适量
－ 步骤 －

1.我的馒头是大馒头，所以在风干前先掰成块，然后放入盛水的盆里让他彻底吸入水，注意上下翻面，

2.等馒头用手一捏彻底软后挤出里面的水，用手揉碎放入容器里，记住，馒头里面的水分一定要尽可能的挤掉

3.倒入干面粉，搅拌均匀，让每一块馒头表面上都裹上一层干面粉，我的是两个馒头倒了半碗面粉，这一步是为了让馍花吃起来更劲道，也可以不放

4.葱花里加花椒面，咸盐，还有食用油，搅拌均匀，倒入刚刚拌好的馍花里面

5.加入花椒叶搅拌

6.拌匀后放入蒸屉里上锅，注意锅里是凉水，开火做饭，大火等上气后十五分钟就可以了

7.出锅后的样子，放点我以前发布的蒜辣椒，怎么样，很不错吧
1、盆里放上水（凉白开），取三个馒头掰开放入盆中，1,2分钟。
2、取出馒头沥干水分，捏碎放入一个干净的盆中。
3、放入芹菜叶，干花椒叶碎片，半勺十三香，1.5勺盐，3汤勺熟油，然后拌匀。
4、锅烧开放上蒸布。
5、把拌好的馒头放入蒸锅10-15分钟即可。
6、把拌馒头放上蒸锅的同时我们就来做它的拌料-蒜辣椒:蒜捣碎放入碗中再放两三勺辣椒面。
7、热油浇到辣椒面的碗中，撒些盐进入，搅拌均匀即可。
8、盛出碗拌馒头，浇上两勺蒜辣椒拌匀即可开吃！
